かぼちゃ入りおこわ 2015年5月27日レシピsysadmin 材料 もち米…1カップ うるち米…1カップ 干ししいたけ…100g かぼちゃ…200g 水…2と1/2カップ 調味料 醤油…大さじ1 酒…大さじ2 塩小さじ1 サラダ油…適量 作り方 お米はといで15分水に浸す。 小さく切ったきのこに下味付けを付けるため、調味料に15分つける。 かぼちゃは角切りにして油で揚げる。 お米にきのこを入れて炊き上げる。 かぼちゃはお米が炊き上がってから入れる。